Assador

Restaurant brésilien au cœur de Lausanne-Flon

Introduction

Le Restaurant Assador est un restaurant brésilien situé dans le quartier animé du Flon à Lausanne, offrant une expérience culinaire unique et chaleureuse.

Spécialisé dans le concept du Rodízio Brésilien , le restaurant propose un buffet généreux de garnitures froides et chaudes accompagné de viandes grillées servies à la table, dans une ambiance conviviale et festive.

Assador se distingue par un positionnement premium et chic, alliant tradition brésilienne et raffinement, pour offrir à ses clients un moment gastronomique inoubliable.

Contexte

En 2024, à la suite de ma collaboration avec le Cipriano, le propriétaire de ce dernier m’a confié un nouveau projet passionnant : l’ouverture de son restaurant brésilien Assador à Lausanne-Flon. L’objectif principal était de concevoir une identité visuelle forte et cohérente qui reflète l’ambiance chic et premium du restaurant, tout en restant fidèle à l’authenticité de la cuisine brésilienne.

Le mandat consistait dans un premier temps à créer un logo moderne et élégant , qui intègre des éléments faisant référence au churrascaria tout en conservant une lisibilité claire et une esthétique épurée. Le logo a été pensé pour exprimer le côté premium du restaurant, tout en véhicule un univers visuel chaleureux et convivial. Pour ce faire, j’ai utilisé des dorures, des tons de bleu foncé et de beige, apportant ainsi une dimension haut de gamme et raffinée, parfaitement en adéquation avec le public cible.

En parallèle, une ligne graphique complète a été élaborée pour encadrer le projet, incluant une palette de couleurs et une typographie spécifique. J’ai également conçu un élément graphique évoquant le soleil , symbole de chaleur et de convivialité, qui illustre l’esprit brésilien et le cadre chaleureux du restaurant.

Une fois l’identité visuelle définie, j’ai poursuivi ma collaboration en créant des supports complémentaires, tels qu’une carte des plats et un dépliant pour les boissons , dans le respect de la ligne graphique établie. 

Ainsi, ma contribution au projet Assador a consisté à développer une identité visuelle unique, claire et cohérente, qui soutient le positionnement haut de gamme du restaurant tout en lui apportant une touche de convivialité brésilienne.

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